Les gras saturés seraient responsables de symptômes dépressifs et anxieux
Ledevoir.com | Mauvaise nouvelle en ce jour de la Saint-Valentin : le chocolat qu’on vous offre aujourd’hui dans l’espoir d’attiser votre amour pourrait vous plonger dans la dépression et l’anxiété si vous en abusez. Une nouvelle étude a en effet montré qu’une alimentation riche en gras saturés, dont se compose l’huile de palme, principal ingrédient de maints chocolats, non seulement favorise l’obésité et le diabète, mais engendre aussi des comportements dépressifs, anxieux et compulsifs chez la souris. [ Lire la suite ]
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